Approvisionnements de Paris
Item set
Items
-
Les consommations alimentaires de Paris au XVIIIe siècle et à la première moitié du XIXe siècle. [Thèse].
BOK-RAE, Kim, 1995 -
Les marchés alimentaires parisiens et l'espace urbain du XVIIe au XIXe siècle. [Thèse].
ROY, Jean-Michel, 1998 -
Les officiers de la police économique à Paris sous le règne de Louis XIV. [Thèse].
HAMDI, Safia, 2007 -
La décentralisation de l'administration des subsistances : Pache et la commune de Paris (février-septembre 1793).
FOURNERON, Isabelle, 1996 -
Paris et ses campagnes au XIXe siècle : marchés, productions, producteurs. [Ouvrage].
CHENEAUX-BERTHELOT, Christiane, 2020 -
L'approvisionnement de Paris en moutons (1780-1820).
GARNIER, Bernard, 1990 -
Approvisionnement et vente de la "marée" aux halles de Paris aux XVIe-XVIIIe siècles.
ROBERT, Jean-Luc, 1987 -
L'eau à Paris au XVIIIe siècle. [Thèse].
JULLIEN, Benoît, 1988 -
Les aires d'approvisionnement de Paris en vin au début du XVIIIe siècle.
LACHIVER, Marcel, 1984 -
Les inconnus de la Seine : Paris et les métiers de l'eau , du XIIIe au XIXe siècle.
LACORDAIRE, Simon, 1985 -
L'approvisionnement de Paris en farine et en pain pendant la Convention girondine.
PETERSEN, Suzanne, 1984 -
La crise alimentaire de 1853 à 1856 et la caisse de la boulangerie de Paris.
HORII, Toshio, 1984 -
Les vaches de Paris. De la Régence à la Restauration.
GAUTIER, Michel, 2017 -
Aspect administratif de la construction des marchés de la ville de Paris (1800-1850).
LERI, Jean-Marc, 1976 -
Le Parloir aux bourgeois et l'approvisionnement de Paris.
KADOURI, Geneviève, 1978 -
L'approvisionnement en boissons de Paris, XVIIIe siècle.
FARGHEON, Anne-Marie, 1973 -
Les consommations de Paris.
HUSSON, Armand, 1971 -
Recherches sur les consommations de tout genre de la ville de Paris, en 1817, comparées à ce qu'elles étaient en 1789.
BENOISTON de CHÂTEAUNEUF, Louis, 1971 -
Le meilleur pain du monde. Les boulangers de Paris au XVIIIe siècle.
KAPLAN, Steven Lanrence, 1996 -
L'approvisionnement de Paris en viande au début du XIXe siècle.
GRELOU, Georges, 1970 -
La caisse de la boulangerie du département de la Seine sous le Second Empire.
HORII, Toshio, 1970 -
Les marchands de l'eau. Hanse parisienne et compagnie française.
PICARDA, Émile, 1901 -
Le lieutenant de police J.-P. Lenoir : la guerre des farines et l'approvisionnement de Paris à la veille de la Révolution.
DARNTON, Robert, 2014 -
L'approvisionnement de Paris en bois, de la Régence à la Révolution. [2 volumes].
BOURQUIN, Marie-Hélène, 1970 -
Les ventres de Paris : pouvoir et approvisionnement dans la France d'Ancien Régime.
KAPLAN, Steven Laurence, 1988