Ostréiculture - Ostréiculteurs
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L'émergence de l'activité ostréicole dans le golfe du Morbihan.
LE BIHAN, Jeanine, 2001 -
Cultiver la mer : biodiversité marine et développement de l’ostréiculture dans le Midi méditerranéen français au XIXe siècle.
FAGET, Daniel, 2007 -
Les pontons du bassin (XIXe-XXe siècle) : premières parades contre les voleurs d'huitres ? [Bassin d'Arcachon (Gironde)].
JACQUES, Michel, 1995 -
Les origines de l'ostréiculture arcachonnaise. [Arcachon (Gironde)].
AUFAN, Robert, 1995 -
Le phare de Richard. L'histoire des phares de Richard [Pointe de Richard, Gironde]
MONGUILLON, Joël, 2005 -
Les caractères originaux du pays de Buch (suite). Le Buch dans la période contemporaine. Vers le Buch contemporain [Gironde].
LABATUT, Fernand, 1998