Betteraves
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Histoire du sucre et les début de la culture de la betterave dans l'Aisne.
VIVANT, C., 1963 -
Sucre et bettrave dans le département du Nord à la fin du Ier Empire.
LENTACKER, Fernand, 1954 -
L'organisation du travail dans un ferme-exemplaire vers 1810-1843.
KNITTEL, Fabien, 2006