Apprentis - Apprentissage
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Le travail des enfants : apprentissage et formation du mineur. L'exemple de la Compagnie des Mines de Blanzy. [Saône-et-Loire].
FORTUNET, Françoise, 1983 -
Théories et pratiques républicaine de la réforme sociale : l'Office du travail (1891-1914). [Thèse, 2 volumes].
MORET-LESPINET, Isabelle, 1997 -
Apprendre le métier.
PELLEGRIN, Nicole (sous la dir. de), 1993 -
Apprentissage et salariat à Marseille avant la peste noire. [Bouches-du-Rhône].
MICHAUD, Francine, 1994 -
Notes sur l'apprentissage à Strasbourg au XVIe siècle. [Bas-Rhin].
FUCHS, François-Joseph, 1993 -
La fortune d'<i>Émile</i> et l'apprentissage de la lecture.
PY, Gilbert, 1992 -
Les apprenties bordelaises à la fin de l'Ancien Régime. [Bordeaux (Gironde)].
GALLINATO, Bernard, 1991 -
Apprentissage d'un jardinier de Ribeauvillé à la Chartreuse de Molsheim en 1785-1786. [Ribeauvillé (Haut-Rhin), Molsheim (Bas-Rhin)].
SCHLAEFLI, Louis, 1989 -
L'apprentissage à Belley sous le Consulat et l'Empire (1800-1814). [Ain].
SUBREVILLE, Georges, 1987 -
L'apprentissage des filles à Rouen dans la deuxième moitié du XVIIIe siècle : entre règlements et pratiques de travail. [Seine-Maritime].
ZUCCA-MICHELETTO, Béatrice, 2015 -
«<i>Tout ce qu'elle saura et pourra faire</i>». Femmes, droits, travail en Normandie du Moyen Âge à la Grande Guerre.
BELLAVITIS (sous la dir. de), Anna, 2015 -
Centenaire de l'enseignement technique, histoire et actualité dans le département de l'Aube (1745-1988) : apprentissage, formation professionnelle et enseignement technique.
Anonyme,, 1988 -
Jehan Péchaut, maître-esnanier et ses apprentis à Domme vers 1625. [Dordogne].
GIBERT, Louis-François, 1986 -
Les conditions de vie des apprentis dans l'industrie drapière de Montauban au XVIIe siècle. [Tarn-et-Garonne].
TOUJAS, René, 1984 -
Éducation et apprentissage d'un métier en 1518. [Alsace].
SCHUBNEL, Antoine, 1985 -
L'apprentissage médiéval en France : formation professionnelle, entretien ou emploi de la main-d'œuvre juvénile.
DIDIER, Philippe, 1984 -
Bons et loyaux services : les contrats d'apprentissage en Orléanais (1380-14%¨
MICHAUD-FRÉJAVILLE, Françoise, 1982 -
Introduction et notes : <i>Anecdotes typographiques, coutumes et usages des compagnons imprimeurs</i< par Nicolas Contat dit Le Brun (1762) : <i>La misère des apprentis imprimeurs</i> par Dufresne (1710).
BARBIER, Giles, 1980 -
Apprentis et maîtres boulangers de Chinon au XVIIe siècle. [Indre-et-Loire].
SOUTY, P. et M.-R., 1970 -
Contrats d'apprentissage de la fin du XVIIe siècle.
LELOUP, Gaston, 1971 -
L'apprentissage à Cannes au XVIe siècle. [Alpes-Maritimes].
AUBENAS, Roger, 1970 -
Apprenties ou jeunes salariées ? Parcours de formations dans les métiers de Catane (XVIIIe-XIXe siècles). [Sicile - Italie].
LAUDANI, Simona, 2008 -
L'apprentissage hors des corporations. Les formations professionnelles alternatives à Paris sous l'Ancien Régime.
HARU CROWSTON, Clare, 2005 -
La résolution judiciaire des conflits en matière de contrat d'apprentissage aux XIXe et XXe siècles.
MONTAZEL, Laurence, 2005 -
Le droit de l'apprentissage au XIXe siècle.
BERTRAND,, 1969