Mercuriales (cours des grains et des denrées)
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Le rôle des marchés dans l’approvisionnement en céréales de Paris au XVIe siècle d’après la mercuriale.
BUAT, Nicolas, 2011 -
Cinquante et une mercuriales du Massif Central (XVIe-XIXe siècles).
FRÊCHE, Georges, 1979 -
Mercuriales d'Amiens et de Picardie. Tome I : Amiens au XVIe siècle. [Somme].
DESPORTES, Pierre, 1990 -
Le prix du blé et du pain à Auxerre à la fin du XIXe siècle. [Yonne].
FICATIER, G., 1974 -
Analyse de la crise de subsistance en Côte-d'Or durant les années 1816-1817 à travers les variations du prix du blé.
HOLDER, Bernard, 2019 -
Histoire des Basses-Marches du Bourbonnais (1611-1792). Tome 5 : Les mercuriales du marché du Donjon. Avertissement, tableaux statistiques, notes et graphiques. [Allier].
VAUMAS, Henri de, 1985 -
Les dénivellations interrégionales des prix du froment en France (1756-1870). [2 volumes].
MARGAIRAZ, Dominique, 1982 -
Le prix des grains à Bazas (Gironde) pendant le deuxième quart du XVIIIe siècle.
CAVIGNAC, Jean, 1982 -
Réflexions sur le cours des grains à Saint-Étienne et au Puy aux XVIIe et XVIIIe siècles (1660-1793). [Loire, Haute-Loire].
MERLEY, Jean, 1981 -
Cinquante et une mercuriale du Massif Central (XVIe-XIXe siècle).
FRÊCHE, Georges, 1979 -
Subsistances et prix des grains à Montbéliard, de 1571 à 1793 : étude d'une mercuriale inédite. [Doubs].
DEBARD, J.-M., 1974 -
Prix du froment à Grenoble (1466-1790). [Isère].
LATOUCHE, Robert, 2015 -
Les prix des céréales et du vin en Dauphiné au début du XVIe siècle (1499-1522).
CARRIER, Chantal, 1970 -
Mercuriales en pays de Foix. [Ariège].
FRÊCHE, Georges, 1969 -
L'établissement de la mercuriale à Saint-Jean-d'Angély en 1765. [Charente-Maritime].
TARRADE, Jean, 1969 -
Mercuriales du pays de France et du Vexin français (1640-1792).
DUPÂQUIER, Jacques, 1968 -
Comptabilité et histoire des prix : le prix du froment à Rouen au XVe siècle. [Seine-Maritime].
BOIS, Guy, 1968 -
Les blés, étalon invariable des valeurs ? [Références aux physiocrates et à Ricardo].
LUTFALLA, Michel, 1966 -
Contribution à l'histoire des prix des céréales et des fèves en Valais à la fin du Moyen Âge d'après les comptes de châtellenies (v. 1270-1450). [Suisse romande].
MORENZONI, Franco, 1995 -
L'évolution du prix du blé à Valenciennes aux XIVe et XVe siècles.
SIVÉRY, Gérard, 1965 -
Histoire des prix des céréales à Toulouse (1650-1715). [Haute-Garonne]
FRÊCHE, Georges, 1964 -
Au XVIIe siècle : rythmes et coupures. À propos de la mercuriale de Paris.
CHAUNU, Pierre, 1964 -
Note sur les prix des denrées en Bourgogne.
CLÉMENT-JANIN,, 1874 -
Prix du blé et de l'avoine, de 1329 à 1793.
MESTAYER, Monique, 1963 -
Prix des céréales extraits de la mercuriale de Paris (1520-1698). T. II (1621-1698).
BAULANT, Micheline, 1962