Histoire sociale
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Le bas Moyen Âge (XIVe-XVe siècle).
GRESSER, Pierre, 2006 -
La messe pour la peste.
VIARD, Jules, 1900 -
Crises et consolidations (1330-1530).
ROSSIAUD, Jacques, 1980 -
Déclin et reprise : la fluctuation biséculaire (1330-1560).
NEVEUX, Hugues, 1975 -
L'hygiène, la maladie, la mort.
BIRABEN, Jean-Noël, 1991 -
Essai sur les réaction des sociétés éprouvées par de grands fléaux épidémiques.
BIRABEN, Jean-Noël, 1989 -
La haine de classe en temps d'épidémie.
BAEHREL, René, 1952 -
Maladies et société (XIIe-XVIIIe siècles).
NEITHARD (édité par), Bulst, 1989 -
Rumeurs et épidémies : les semeurs de peste.
BERCÉ, Yves-Marie, 1998 -
Les semeurs de peste.
BALARD, Michel, 2002 -
La peste en Franche-Comté au Moyen Âge. Essai de synthèse et perspectives de recherches.
GRESSER, Pierre, 2012 -
Un fichier inédit de clercs français du XVe siècle. Le fichier Lesellier de la Bibliothèque de Saint-Louis-des-Français à Rome.
KOUAMÉ, Thierry, 2000 -
L'honneur des docteurs. Statut social et identité professionnelle chez les universitaires parisiens à la fin du Moyen Âge.
KOUAMÉ, Thierry, 1998 -
Réseaux économiques et mutations sociales. les vecteurs de la modernisation entre Seine, Rhin et Rhône du XIVe au XVIe siècle.
PEPKE-DURIX, Hannelore, 2002 -
Les campagnes de la région dijonnaises dans la crise du Moyen Âge finissant. [Dijon, Côte-d'Or].
PEPKE-DURIX, Hannelore, 2004 -
Des viticulteurs bourguignons. Du phylloxéra aux années 1970 ; aspects patrimoniaux, techniques et économiques.
KUNDRAT, Philippe, 1998 -
Aspects économiques et sociaux en Beaunois (1372-1382). [Beaune, Côte-d'Or].
RAUZIER, Jean, 1987 -
La cave et le grenier. Villageois des vignobles chalonnais et mâconnais (deuxième moitié du XIXe siècle). Volume II. Le vigneron citoyen : Mâconnais et Chalonnais (1848-1914). [Saône-et-Loire]. [Ouvrage].
GOUJON, Pierre, 1993 -
Talant. Démographie et structures sociales (1700-1790). [Côte-d'Or].
TIXIER, Daniel, 1996 -
Population et société à Chenôve au XVIIIe siècle (1705-1792). [Côte-d'Or].
SEICHEPINE, François, 1994 -
Notes d'histoire sociale. Les vignerons de l'Auxerrois (XIVe-XVe siècles). [Auxerre, Yonne].
DELAFOSSE, M., 1948 -
La région de Bar-sur-Seine à la fin du Moyen Âge. Du début du XIIIe siècle au milieu du XVIe siècle : étude économique et sociale. [Aube].
BELOTTE, Michel, 1973 -
Les vignobles de qualité du Sud-Est du Bassin Parisien : évolution économique et sociale.
GILBANK, Gérald-Jack, 1981 -
Les vendanges de la République : les paysans du Var à la fin du XIXe siècle.
RINAUDO, Yves, 1982 -
L'amour et la cité de Dieu. Utopie et rapports entre les sexes au Moyen Âge.
POLY, Jean-Pierre, 2005