Élevage
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La crise de l'élevage ovin en Languedoc méditerranéen dans la première moitié du XIXe siècle.
MAURIN, Y., 1977 -
Les profis de l'éleveur et du cultivateur dans le Hainaut à la fin du Moyen Âge.
SIVÉRY, Gérard, 1976 -
Le haras de Pompadour et l'élevage du cheval en Limousin, des origines au début du XXe siècle. [Arnac-Pompadour (Corrèze)]. [Thèse].
GRANGES, Françoise, 1974 -
Les investissements urbains dans l'élevage : les beaux à cheptel dans le Forez médiéval.
FOURNIAL, E., 1976 -
L'élevage dans le département de Saône-et-Loire sous le Consulat et l'Empire.
REBOUILLAT, Marguerite, 1970 -
L'activité pastorale à Besse-en-Oisans du XVIe siècle au début du XIXe siècle. [Besse (Isère)].
CLÉMENT, Fabienne, 1995 -
La vie pastorale dans le massif du Chablais. [Haute-Savoie].
REFFAY, Annie, 1966 -
L'élevage à Goncelin (Isère), de 1730 à 1850.
FERRAND, Félix, 1970 -
L'évolution de l'élevage en Nivernais de 1820 à 1852.
THUILLIER, André, 1971 -
L'élevage du cheval en Béarn et en Basse-Navarre aux XVIIe et XVIIIe siècles.
ROBERT, Jean, 1971 -
Protéger les ressources d'un espace frontière : la mise en valeur de la vallée du Var par les comtes et ducs de Savoie aux XIVe et XVe siècle.
JANSEN, Philippe, 2014 -
Cheptels à Grez-en-Bouère au XVIIe siècle. [Mayenne].
DREUX, Louis, 1971 -
Théroux et l'établissement rural du Raincy [1793-1796]. [Le Raincy (Seine-Saint-Denis)].
DEJOUY, A., 1971 -
L'enquête de 1813 sur les bovins.
BAUDOT, Marcel, 1970 -
Éleveurs du Morvan et bouchers de Troyes devant la justice consulaire d'Auxonne.
RICHARD, Jean, 1967 -
L'élevage à Salon-de-Provence. [Bouches-du-Rhône].
PAILLARD, P., 1968 -
L'histoire économique et sociale du Moyen Âge occidental. Questions, sources, documents commentés. La forge, dossier n° 16. Le drap, dossier n° 17.
FOSSIER, Robert, 2000 -
L'élevage dans la région de Grasse avant 1610. [Alpes-Maritimes].
DURBEC, Joseph-Antoine, 1967 -
Céréales ou élevage ? Un essai de mutation de l'agriculture au XVIIIe siècle.
CASTANG, Ch., 1968 -
L'élevage du mouton dans le Nord-Est du Gévaudan au XVIIIe siècle.
BERNARD, R.-J., 1969 -
Les mutations agricoles des XIVe et XVe siècles et les progrès de l'élevage.
BAUTIER, Robert-Henri, 1967 -
L'élevage à Colmar au Moyen Âge et au début des temps modernes. [Haut-Rhin].
SITTLER, Lucien, 1968 -
Les Roger, herbagers augerons (1750-1850). [Pays d'Auge (Orne, Calvados)].
RAULT, Fernand, 1968 -
L'élevage des bovins en Normandie : étude lexicologique.
LEPELLEY, René, 1968 -
De l'action administrative à l'action vétérinaire : problèmes de l'élevage dans le Brivadois au XVIIIe siècle. [Brioude (Haute-Loire)].
POITRINEAU, Abel, 1967