Élevage
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L'économie cistercienne du sud-ouest de la France.
BARRIÈRE, Bernadette, 2006 -
Les patrimoines cisterciens en France. Du faire-valoir direct au fermage et à la sous-traitance.
BARRIÈRE, Bernadette, 2006 -
Le domaine cistercien.
BARRIÈRE, Bernadette, 2006 -
Le cheptel de la Haute-Provence au XIXe siècle vu au travers des enquêtes agricoles : Haute vallée du Sasse [Alpes-de-Haute-Provence].
FABRE, Éric, 2004 -
Il y a 200 ans : la loi de l'An 10 et l'interdiction de la possession des chèvres. Exemple de sa mise en œuvre dans la vallée du Sasse [Alpes-de-Haute-Provence].
FABRE, Éric, 2004 -
L'élevage et les industries fromagères.
BRELOT, J., 1953 -
Contributions à l'étude des pactes pastoraux : les contrats de louage des bergers en Rouergue à la fin du XVIIIe siècle.
DELMAS, Jean, 1974 -
Notice : Transhumance (+ biblio.).
DESPLAT, Christian, 2005 -
Notide : Élevage (+ biblio.).
MORICEAU, Jean-Marc, 2005 -
Notice : Bail à cheptel (+ biblio.).
MORICEAU, Jean-Marc, 2005 -
Le parlement de Toulouse et la vie économique du ressort, 1735-1789.
THOMAS, Jack, 1996 -
La situation de l'élevage d'après les rapports du juge de paix du canton de Semur-en-Brionnais [Saône-et-Loire] (1858-1864).
RICHARD, Hugues, 2004 -
La vie montagnarde en Faucigny [Haute-Savoie] à la fin du Moyen Âge : économie et société, fin XIIIe-début XVIe siècle.
CARRIER, Nicolas, 2001 -
La vie montagnarde en Faucigny à la fin du Moyen Âge. Économie et société, fin XIIIe-début XVIe siècle. [Haute-Savoie] [Thèse].
CARRIER, Nicolas, 2000 -
Le commerce des mules entre la France et l'Espagne à l'époque moderne : l'exemple du Val d'Aran et des Pyrénées Centrales.
POUJADE, Patrice, 1999 -
La bergerie impériale d'Arles [Bouches-du-Rhône] et l'introduction des mérinos en Provence (1804).
TEYSSIER, Éric, 2001 -
La gestion municipale de l'élevage dans le Comtat Venaissin (XVIe-XVIIIe siècles). [Vaucluse].
FERRIÈRES, Madeleine, 1999