Agriculture, élevage et agronomie
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À propos du blé noir : considérations sur l'histoire naturelle, culturelle et sociale du sarrazin en Bretagne.
SIMON, Catherine, 1991 -
Marolles au XIXe siècle : du domaine noble à la ferme modèle, de la noblesse locale à la haute bourgeoisie parisienne. [Genillé (Indre-et-Loire)].
BAS, Emmanuel, 1994 -
Vie quotidienne des paroissiens de Plouigneau au XVIIIe siècle d'après leurs inventaires après décès. [Finistère].
BARON, Catherine, 1989 -
La vie quotidienne dans les paroisses littorales de Camaret, Crozon, Roscanvel et Telgruc au XVIIIe siècle d'après les inventaires après décès. [Finistère].
CADIOU, Didier, 1990 -
Batz au XVIIIe siècle : aspects démographiques, sociaux et économiques d'une île bretonne de 1700 à 1789. [Finistère].
CAM, Christian, 1985 -
Étude économique du "Petit Trégor" au XVIIIe siècle, d'après les inventaires après décès. [Finistère].
GOASDOUE, Lionel, 1994 -
Essai d'évolution des prix et des salaires dans le Léon sous l'Ancien Régime. [Finistère].
LAOT, Béatrice, 1978 -
Démographie, économie à Landévennec du début du XVIIe à l'an 1788. [Finistère].
LE GUILLOU, B., 1973 -
Vie quotidienne des paroissiens de Plougoulm et Plouénan au XVIIIe siècle d'après les inventaires après décès. [Finistère].
QUEGUINER, Éliane, 1986 -
Étude économique, sociale et démographique de la région de Landivisiau au XVIIIe siècle. [Finistère].
QUELLEC, Prosper, 1967 -
Étude sociale, économique et démographique des régions de Cléder et Plouzévédé au XVIIIe siècle. [Finistère].
QUÉRÉ, Yolande, 1969 -
Une commune rurale de Basse-Bretagne au début du XXe siècle : les Plouzanéens au travail. [Plouzané (Finistère)].
SIMON, Jean-François, 1976 -
Deux communes au pays nantais : histoire comparative de Pierric et Sainte-Marie-sur-Mer. [Loire-Atlantique].
BOURREAU-LEBOSSE, Hélène, 1975 -
L'Union des coopératives dans l'évolution de l'agriculture du Cher (1936-1970).
LAUVERJAT, Anne, 1995 -
Aspects économiques et sociaux du Calvados au début du XIXe siècle (1800-1815).
LEMENOREL, Alain, 1971 -
Plougrescant : étude d'une commune littorale bretonne. [Côtes-d'Armor].
LAROSE, Marie-Paule, 1975 -
Aspects de la vie économique et sociale du Loiret pendant la guerre 1914-1918.
MONTUENGA, Aroma, 1970 -
Production agricole et mouvement des prix dans le Maine-et-Loire (1820-1860).
SAMSON, M.-H., 1970 -
Quelques aspects de l'histoire économique et sociale de l'Indre-et-Loire (1919-1939).
TRANCHANT, J., 1972 -
Naître, vivre et mourir à Saint-Benoist-du-Lac-Mort aux XVIIe et XVIIIe siècles. [Saint-Benoît-la-Forêt (Indre-et-Loire)].
CHEVTECHENKO, Jacques, 1978 -
Santenay entre Touraine et Blésois au 17e et 18e siècle. [Loir-et-Cher].
LELLU, Franck, 1993 -
La paroisse de Mareuil dans la seconde moitié du XVIIIe siècle. [Mareuil-sur-Cher (Loir-et-Cher)].
MOREAU, Marcel, 1978 -
Plouescat, commune de la bordure littorale du Léon : étude géographique et humaine. [Finistère].
SIMON, Gildas, 1962 -
Santec une commune du Léon à l'épreuve de ses dissensions territoriales. [Finistère].
TANGUY, Alain, 1992 -
Le Morbihan : monographie départementale.
VOILLEREAU, D., 1957