Sardine (industrie de la)
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La grève des sardinières et des manœuvres des usines métallurgiques et des fabriques de conserve de Douarnenez (1924-1925) : stratégies politiques et identités ouvrières. [Finistère].
BERNARD, Théo, 2015 -
Évolution de la pêche sardinière et de l'industrie de la conserve à Belle-Ile-en-Mer au XIXe siècle (1815-1914). [Morbihan].
DUBOIS, Xavier, 1998 -
Les fritures de Douarnenez ou l'exploitation des sardinières (1850-1914). [Finistère].
BRYANT, Armelle, 1992 -
Sociétés littorales, gens de mer et activités maritimes dans un port en mutation : l'exemple des Sables-d'Olonne (1747-1866). [Vendée]. [Thèse].
RETUREAU, Hervé, 2020