Embouche - Emboucheurs
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Marchands de maigre, marchands de gras. Histoire sociale du commerce du bétail et de ses acteurs en Brionnais-Charolais, de la fin du XIXe siècle à nos jours. [Saône-et-Loire]. [Thèse].
FAYARD, Dominique, 2011 -
La réussite des marchands-emboucheurs du Brionnais au XVIIIe siècle. [Saône-et-Loire].
DURIX, Pierre, 2004 -
L'embouche augeronne aux XVIIIe et XIXe siècles : un système performant ? [Pays d'Auge, Normandie].
GARNIER, Bernard, 2014 -
Modèle "labroussien" et embouche augeronne au milieu du XIXe siècle. [Pays d'Auge (Calvados, Orne, Eure)].
GARMIER, Bernard, 2020 -
Les structures économiques et sociales dans le Brionnais oriental aux XVIIe et XVIIIe siècle. [Thèse, 3 volumes].
DURIX, Pierre, 1985 -
La situation de l'élevage d'après les rapports du juge de paix du canton de Semur-en-Brionnais [Saône-et-Loire] (1858-1864).
RICHARD, Hugues, 2004