Tonneaux
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"Continence" et débordement des tonneaux dans les pays de l'Yonne de jadis. La difficulté de faire respecter une réglementation officielle.
FROMAGEOT, J., 1972 -
L'honorable corporation des maîtres-tonneliers de Dambach. [Bas-Rhin, XVIIe-XVIIIe].
SIEGEL, Pierre, 1985 -
Topographie de tous les vignobles connus, contenant : leur position géographique, indication du genre et de la qualité des produits de chaque cru, les lieux où se font les chargements...
JULLIEN, André, 1816 -
Corporation et contrôle de la qualité : le procès des maîtres tonneliers de Beaune contre Benoît Fouras (1774-1775).
RICHARD, Hugues, 2003